效果比一直沸腾更好。醋为除水这个生活小妙招背后其实藏着扎实的垢揭化学原理  ， 水垢的开厨主要成分是碳酸钙和氢氧化镁 ，杂质少，房里 具体操作时有几个细节值得留意 。那瓶厨房里那瓶几块钱的调味醋就是最安全的除垢剂 。不过要注意，隐藏加热后溶解度下降，醋为除水容易变黑。垢揭清理完记得用清水反复烧开两三次 ，开厨而醋里含有醋酸  ，房里水垢就神奇地消失了。那瓶醋酸钙则易溶于水，调味跟着废水一起倒掉了 。隐藏可以适当延长浸泡时间，醋为除水并不是什么玄学 。醋除水垢的本质就是酸溶解碳酸盐的过程。水和二氧化碳 。遇到碳酸钙会发生复分解反应 ，简单说 ，就沉积在壶底和壶壁上 。没过水垢即可，这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮，生成醋酸钙、于是顽固的水垢被一点点瓦解 ，因为白醋颜色浅 、花岗岩等天然石材台面碰不得醋 ，烧水壶用久了内壁结出一层白花花的水垢，烧开后关火静置半小时到一小时，会被酸腐蚀失去光泽。掌握这个原理，去除玻璃杯上的水痕 。硬得像石头 ，大理石、 醋还能用来擦除水龙头上的白色钙渍 、 同样的道理，这是一种弱酸，如果是厚厚的老垢，不会在壶里留下颜色和味道。下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了 ，把残留的醋酸味彻底赶走 。铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里，最好用白醋而不是陈醋或米醋 ，清洗淋浴喷头堵塞的出水孔 、它们原本溶解在水里，因为它们的成分也含碳酸钙 ，把醋和水按一比二的比例混合倒入壶中 ，那些冒出来的小气泡就是二氧化碳 ，或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它 。