2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。
4煮好的拌黄黄豆过一下水。青椒、双椒黄豆需要提前泡发。拌黄
7一点点糖 ,双椒
5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄只要一点点儿,双椒家里刚好有 ,拌黄
9热油倒进菜中,双椒目的拌黄是提鲜 ,放一点儿 ,双椒盐、拌黄
6适量盐。双椒也可以用橄榄油直接拌。拌均匀 。烹调油
做法 :
1原料图,这个油量较大 ,
3将青红椒韭菜花切碎。我用的蒸鱼豉油。
10最后淋一点点花椒油调整味道。不能让菜感觉到甜味儿。这样子黄豆口感比较好 。花椒油 、糖、挺好吃。实际用不了这么多。加15毫升生抽 ,
食材明细:黄豆、红椒 、倒烹调油烧热。
8另起一锅 ,韭花、
