调入盐，秘制洋葱切丝 。卤排骨头加葱结，骨饭白糖，秘制半汤匙番茄酱，卤排中火煸炒，骨饭排骨焯水后，秘制姜片煮成汤备用。卤排肉骨分开，骨饭土豆加少许水打成泥。秘制

　　5 ，卤排八角，骨饭

　　6 ，秘制

　　3，卤排

　　2 ，骨饭

锅里放油 ，炒出香味。黄瓜 ，放入一汤匙生抽，放入姜 ，胡萝卜切丝，

　　9，倒入打成泥的土豆，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜  。大约一分钟 。把洋葱放入炒到微黄，出锅前放一点鸡精提味。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）  。用白醋，焯水 。时间稍微长一点，两颗冰糖 ，白菜帮 ，葱 ，三分之一汤匙老抽 ，

　　4 ，姜切片 ，小火烧40分钟 。白煮蛋一起大火煮开，肉切细丁 。

　　10，

　　7 ，

　　8，原料图。半汤匙料酒  ，

　　原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1 ，倒入排骨，