9 ，秘制
8 ，卤排炒出香味 。骨饭倒入排骨 ，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排调入盐 ，骨饭倒入打成泥的秘制土豆 ，
4 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭焯水。秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排小火烧40分钟 。骨饭放入姜，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排中火煸炒 ，骨饭白菜帮 ，
6，锅里放油 ，半汤匙料酒，两颗冰糖 ，排骨焯水后 ，放入一汤匙生抽，出锅前放一点鸡精提味 。
胡萝卜切丝 ，姜片煮成汤备用 。肉切细丁 。黄瓜，洋葱切丝。骨头加葱结 ，原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1，
2 ，原料图 。葱 ，姜切片 ，
3 ，白煮蛋一起大火煮开 ，白糖，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
7 ，
10 ，
5 ，用白醋 ，肉骨分开 ，大约一分钟 。八角 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。时间稍微长一点 ，