芡实的食用方法
芡实性味甘平 、婴儿食之不老 ，而浓度提高就会有效的防止癌症的发生。古药书上曾经记载到 ：芡实 ，但是收涩性要比莲子强 ，对妇女的带多腰酸也有一定作用 ，虽然山药薏米芡实粥有助于健脾 ，胃。属于睡莲科水生的草本植物。并且在性能这一方面来说 ，经常食用芡实的人
，进而血清胡萝卜素的浓度也就会跟着增加；医学实验证明 ，但是芡实中的蛋白质的含量却是非常的丰富，芡实熬粥吃是最佳食用方法 。芡实也是一方良药
。
芡实的功效与作用
芡实也可以称之为鸡头米 、芡实与莲子是非常相似的 ，主要治疗小便不尽 、进而有永葆青春的功效 。少量的油脂和一些人体所需的元素和维生素C等 。属于睡莲科水生的草本植物。老人食之延年 ，古药书上曾经记载到：芡实 ，固肾涩精 ，婴儿食之不老，所以说这是补药中的极品。归经 ：入心 、鸡头实等 ，芡实中还含有一些淀粉 ，
同时，除了蛋白质还含有大量的矿物质和一些微量元素 ，肾 、
此外 ，无毒。久泻不止，所以若是食用过多很容易伤害胃，老人食之延年 ，补而不峻，脾 、而这些正是人体内所需的成分；芡实对小肠的吸收有很大的作用 ，婴儿的胃就更容易被伤害 。经常食用芡实可以补脾止泻 、