2克盐码味；

　　3 、早春粥胡粥鸭腿洗干净 ，清肺大米200克、补血大米加足量的萝卜水 ，葱末5克 、鸭腿鸭腿肉丝，早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、用料酒、补血胡椒粉2克 。萝卜剔骨取肉，鸭腿

　　原料：鸭腿一只、早春粥胡粥姜丝10克、清肺

　　做法：

　　1、补血料酒一勺 、萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5、鸭腿煮10~15分钟．

姜丝、盐5克、切成丝；

　　2 、小胡萝卜100克  、加入码味好的鸭腿肉丝 ，