9、肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃。马铃薯生粉15克 ，黄瘦
2 、肉肠将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，咸蛋放上瘦肉和咸蛋黄 。黄瘦中间高四周低 ，肉肠葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。咸蛋
3 、黄瘦用生抽食盐食油生粉腌好 ，肉肠蚝油 、咸蛋芝麻辣椒油
做法：
1、黄瘦瘦肉切薄片 ，肉肠食盐 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。生姜、
6 、白糖 、咸蛋黄切片 ，粉有些厚了）
7 、
材料 ：粘米粉50克 、放入烧开水的锅中 ，生抽 、
4 、咸蛋黄 、锅内烧开水，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。生菜 、
8、底部铺平即可（我的盘不平 ，生菜洗净 。葱头
调料 ：食油 、
5 、清水200克
配料 ：瘦肉、
10、