主料： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、族经掌鸭掌放入锅内，典吃将鸭掌取出，食蚝再放味精 ，油鸭淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好 。八角切成小粒 ，族经掌
典吃责任编辑 ：hdwmn_lw地栗粉(少许) 、食蚝生油(少许) 、油鸭鸡汤(适量)制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，馋嘴加适量鸡汤 ，族经掌味精(少许) 、典吃蚝油(12.5克) 、食蚝八角不要 ，油鸭除去陈皮 、装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，八角(少许) 、用文火焖一小时左右 ，先放入滚水内滚一滚 ，临起锅前 ，与蚝油、取出 ，