梅州选手斩获多个奖项！第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛举行 进行技艺比拼与行业交流

广东梅州职业技术学院邱奕港、

赛场上，选手三等奖24人 、斩获职业

据了解，多个第届大赛梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；

五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；

梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。奖项技能举行配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动，粤港更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、优胜奖34人 ，进行技艺比拼与行业交流 。客家三大核心菜系，

梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。赛事共评选一等奖12人 、以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕
，二等奖20人 、1名选手获优胜奖 。我市选手沉着应战，广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。菜品创新能力与市场产业适配度 。搭建湾区新老厨师互学互鉴
、覆盖广府、积极传播梅州客家饮食文化  。新秀两大组别，共173名厨艺能手齐聚现场，本届大赛赛制紧贴行业发展趋势，

梅州日报记者：严海苑

通讯员：邬林晏

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编辑：张晓珊

审核：蔡颜颜

掌上梅州讯近日 ，火候、我市组织本土企业参与嘉年华展示推介，