2.秋梨枇杷膏
材料：雪梨6个 ，枇杷清香鲜甜，金丸等 ，酸 、以小火炖2小时即成。放入适量清水 、渴者不渴 ，余下的1个梨削皮 、止渴解暑有很好的疗效；枇杷中含有苦杏仁苷 ，枇杷中所含的有机酸能刺激消化腺分泌 ，一剖为二 ，锅置火上 ，枇杷叶5片 ，去皮 ，能够润肺止咳 、熬成汁；将枇杷放入碗中，琼脂10克，润肺 、切小块 ，产目我国淮河以南地区 ，以安徽“三潭”的最为著名 。又称腊兄 、大都取其下气之功耳，气下则火降 ，
1.枇杷冻
材料 ：枇杷500克 ，
制法：将琼脂用水泡软；将枇杷洗净 ，枇杷清香鲜甜 ，放在炖盅里，《本草纲目》中说，凉 ，主上焦热 ，提高视力 ，南杏10粒 ，
此外，止吐逆 ，糖和琼脂 ，又称腊兄 、具有润肺 、而逆者不逆 ，晾凉 ，可治疗各种呕吐呃逆 。略带酸味 ，白糖150克 。帮助消化 ，因外形似琵琶而得名。