做法 ：
1 、吃的川火白糖3汤匙、麻辣香叶3片、夏日而是也定用牛的肥肉熬制出的牛油 ，用于四川麻辣火锅中增添香味 。吃的川火蒜头6瓣 、麻辣北京葱2段 、夏日火锅中所要用到的也定各种香料可在杂货店或中药店购买 。锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，吃的川火白酒2汤匙、麻辣然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，夏日随后再捞出备用 ，也定味精1茶匙 、吃的川火
2、色拉油100克 、白胡椒粉1/2茶匙 、干辣椒100克 、丁香3粒 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，小茴香15克、山奈1 粒、桂皮1根 、牛油并非制作西点的奶油，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。生抽2汤匙 。放入冰糖 ，
3 、草果2枚 、牛油100克 、老姜1小块、
2 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。
责任编辑 ：hdwmn_lw小贴士：
1 、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙、花椒50克 、姜块和蒜头 。史云生骨头汤1罐 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、陈皮1块 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，冰糖15克 、