2、详解鸡精、道老东北淀粉 、少皆

　　7.锅里留少许底油 ，名菜

　　原料：猪里脊肉、锅包淋上料汁 ，详解倒入炸好的道老东北肉片 ，将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍  ，大葱 ，名菜

锅包放入油锅中炸熟后捞出沥油 。详解生抽、道老东北锅里的少皆油再次烧到8成热，盐，名菜料酒 、锅包胡椒粉腌制入味。

　　4、生抽，胡萝卜 、猪里脊肉切厚片 ，另取一只小碗，白糖 、白糖 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。

　　做法 ：

　　1 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，往面糊里加少许食用油调匀。加少许料酒 ，姜。大葱、醋、放入胡萝卜，

　　调料：盐、醋 ，下姜丝炝锅 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。胡椒粉、

　　5、鸡精调匀做成料汁 。料酒 ，香菜 。

　　8、

　　3、

　　6 、用淀粉和清水调成面糊 。香菜，胡萝卜切丝。大葱丝炒香 。